『そばがき』というものを、 この歳になるまで知りませんでした。 ほとんど外食しないし、 行くとしても安い店しか入らないし、 「そばがき」いう言葉すら聞いたことなかったんよ。 「そば粉あったら家でもそばがき作れるねんてー」 と言ったら、母はすかさ…

湯葉のお蕎麦を頼んだら、見慣れんものが乗ってたので、 店員さんに「この緑のん何ですか？」って聞いたんよ。 そしたら、その店員も知らんかったｗ （これ運びながら疑問に思わんのかな） 誰かに聞きに行って戻ってきたところ「金針菜」だと言う。 百合の蕾…

ご飯炊く前、冷水に浸すと美味しくなるって書いてあったから、 釜ごと一晩冷蔵庫で寝かせ、３０分早起きして炊いてみたけれど。 違いが分かる人でも、上質を知る人でもないからか、 「はて、これ、美味しくなったんか・・・？」 というのが率直な感想であり…

サラダセロリなんてもの、初めて見てん。 普通のセロリは量が多いしな～、 これ半額なってるしな～、 調理せんと食べられるしな～、 ってなわけでサラダセロリを買ったわけ。 すぐ食べやんと翌朝まで置いといたのが悪かったんかもしれん。 おなか痛なって、…

上司がくれたコッペパンは、個包装されていて普通に美味しかった。 こんなん、私の知ってる給食のパンじゃなーい！ 表面がちょっと乾いてるんをトングで挟んで配って、 そのまま食べるのはつらいからおかずと一緒に口へ放り込む。 それが給食のパンのはずだ。…

ええっ、カマスゴとイカナゴ・・・・・・ おんなじ魚なんですかーっ！？ イカナゴは釘煮しか知らんし、ちっさいやん。 カマスゴってもっと大きいやん。

しゃぶしゃぶを味噌だれで―。 って、鍋に味噌入っとるんかい！！ 違う、違うぞそれは。 しし鍋ちゃうねんからー。 牛肉を味噌仕立ての鍋で食べるのは、 なんか勿体無くありません？

＞大寅ロゴマークにも使われている形で ＞昔から今も尚大阪人に愛され続けている ＞お菓子感覚の「梅焼」。 当方、○○年も大阪人やっとりますが・・・ 「梅焼」なるものの存在を、先日はじめて知りました。 ふっ、これは高級な食べ物なのさ。 それ故、璃兎家…

何食べよ？とか考えんのがダルイ。 もうね、毎日二食でええんとちゃうかな。 夜は寝るだけやもん。抜いてＯＫやろ。

そうそう、納豆は体にいいんだよなぁ～♪ と思って、納豆汁のもとを買った。 ・・・あ、しまった、！！ 納豆と味噌じゃあ、かぶっとるがなｖｖ